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Producciones al alza para los CEREALES en la UE-28 (2017/18)

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Según las estimaciones del mes de septiembre publicadas por los comerciantes de cereales y oleaginosas de la UE – COCERAL-, la cosecha de cereales de este 2017 en la UE-28 se situaría en 299,5 Mt, cifra que se mantendría estable respecto a las previsiones del mes de junio y superaría a la del año anterior - 296,53 Mt -

PRODUCCIONES AL ALZA PARA LOS CEREALES EN LA UE-28 (2017/18)

Según las estimaciones del mes de septiembre publicadas por los comerciantes de cereales y oleaginosas de la UE – COCERAL-, la cosecha de cereales de este 2017 en la UE-28 se situaría en 299,5 Mt, cifra que se mantendría estable respecto a las previsiones del mes de junio y superaría a la del año anterior - 296,53 Mt -.

En concreto la cosecha de trigo blando alcanzaría 142,13 Mt, a la vez que la producción de cebada se reduciría hasta 58,6 Mt – un 2,7% menos respecto al año anterior - debido, entre otros factores, a la reducción de la producción en España. Más concretamente, la cosecha de cereales en España de éste 2017 se situaría en 16,55 Mt, destacando además del descenso en la misma, también una disminución en la de trigo blando - 4,22 Mt en frente 6,88 el año pasado -, aunque los rendimientos y la producción de maíz se mantendrían muy similares a los del año 2016. Cabe destacar que la mayor producción de trigo blando en la UE-28 vendría dada por Francia, con un total de 37,8 Mt – un 33,4% interanual más - y representaría el 12,6% de la producción total, seguida de la de Alemania de 24,25 Mt que se mantendría estable respecto al año anterior, representando el 8% de la producción total.

Continuando con las estimaciones de COCERAL, la producción total de oleaginosas en la UE-28 se situaría en los 33,12 Mt, cifra que sería un 5,8% mayor respecto a los resultados obtenidos el año anterior. Habría que destacar el incremento del 7,6% en la producción de colza a nivel europeo, que alcanzaría una totalidad de 22,1 Mt, siendo Francia el país con más producción - 5,4 Mt - seguido de Alemania, con 4,35 Mt. En cuanto a la producción de girasol, no se esperan grandes cambios a nivel global respecto al año anterior - 8,4 Mt -, pero aun así Rumania y Hungría se situarían como los líderes productivos con volúmenes de 1,9 Mt y 1,7 Mt respectivamente. Finalmente, las proyecciones de producción para el cultivo de la soja para este año se verían incrementadas casi un 6% respecto al 2016, alcanzando los 2,62 Mt y destacando Italia al frente de la producción con un total de 1,14 Mt.

Por otra parte, las estimaciones a 1 de septiembre publicadas por el Ministerio de Agricultura y Alimentación de Francia prevén que la producción de cereales alcanzaría 68,2 Mt, un 20,5% más frente a los 54,2 Mt obtenidos en el mismo periodo de 2016 y a los 66,9 Mt de la media 2012-2016. En cuanto a la producción de trigo blando, se espera un volumen total de 37,8 Mt, uno de los valores obtenidos más elevados después de las cosechas de 1998 y de 2005, lo que supondría un incremento del 26% respecto al año anterior debido, entre otros, a una mejora del rendimiento de cultivo, alcanzando los 73,4 kg/ha. Además, las producciones de cultivos como la cebada y la colza también serían mayores respecto al año 2016, alcanzando unos volúmenes de 12,3 Mt – un 17% más respecto 2016 y un 8% más con la media entre 2012 a 2016 - y 5,5 Mt respectivamente, un 16% interanual más. La buena cosecha de colza sería dada principalmente por la resistencia del cultivo a la sequía, a las elevadas temperaturas y a las heladas. Paralelamente, la estimación para la cosecha del maíz se situaría en casi 13 Mt, un 9% superior respecto al 2016 pero un 13% menor respecto al ciclo 2012-2016 mientras que la producción de girasol llegaría hasta 1,3 Mt, un 3% más respecto al 2016.

Finalmente, el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente –MAPAMA– ha actualizado los datos del cálculo de los precios de los piensos correspondientes al mes de agosto, haciendo observar una disminución de los de los cereales, así como también de los de la harina de soja. En cuanto a los precios del pienso para las aves, en el caso de las gallinas ponedoras se pasó de cotizar de 242,56 €/t en la última semana del mes de julio a 236,75 €/t a finales de agosto, mientras que el de los broilers se redujo de 301,16 €/t a 293,65 €/t en el mismo período. Paralelamente, desde principios de año el precio del pienso para ponedoras ha retrocedido un 5,39%, mientras que el pienso de los broilers lo ha hecho un 6,29%. Además, respecto al mismo mes de 2016 las cotizaciones del pienso para ponedoras retrocedieron un 6,13% y las de los broilers un 4,20%, según los datos publicados por el MAPAMA.

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