La revista avícola en español leída en más países

Menu

La Real Escuela de Avicultura OPINA: Bendita tecnología: el próximo reto

Ver PDF de la revista de Agosto de 2018
Podemos afirmar que el CONTROL AMBIENTAL ya es un tema solucionado (sin menoscabo de la imprescindible investigación y mejora continua). Es decir, el sector está ya plenamente concienciado de disponer del aislamiento, equipos y manejo óptimos para conseguir proporcionar dar el mejor clima, el mejor ambiente, el mejor bienestar a sus aves en resumen, y la práctica totalidad del sector ya lo ha hecho o está en ello.

 

Bendita tecnología: próximo reto

 

Con un cambio climático que ya no es teoría sino un hecho, cada vez serán más frecuentes y largos los períodos de climatología extrema.

Este verano de 2018 han sido recurrentes las olas de calor por toda la geografía española y europea. Los efectos prácticos en la cría de broilers han sido mínimos.

Hace menos de una década estas mismas olas de calor hubiesen comportado miles de bajas y caídas de la productividad. A este estado de “tranquilidad mental” en que el avicultor sabe que no se le van a morir sus pollos por mucho que suba la temperatura, y la integradora que sabe que no tendrá desabastecimiento, no hemos llegado por casualidad.

En tecnología e investigación, las empresas han avanzado muchísimo y hoy en día podemos afirmar que al que se le mueren los pollos en una ola de calor es por no haber realizado las inversiones necesarias o por desidia.

Otro tema es el coste energético de esta refrigeración o climatización, cada vez mayor, por el aumento del precio del Kw que viene de la red y el hecho que las facturas energéticas nos cuelan impuestos y peajes de todo tipo con vaselina.

Podemos afirmar que el CONTROL AMBIENTAL ya es un tema solucionado (sin menoscabo de la imprescindible investigación y mejora continua). Es decir, el sector está ya plenamente concienciado de disponer del aislamiento, equipos y manejo óptimos para conseguir proporcionar dar el mejor clima, el mejor ambiente, el mejor bienestar a sus aves en resumen, y la práctica totalidad del sector ya lo ha hecho o está en ello.

Solucionado este problema, el siguiente gran reto será el SUMINISTRO ENERGÉTICO.

La siguiente gran batalla por parte del avicultor, que habrá de hacerse cargo el y no pretender que sus servicios veterinarios, la integradora u otros le resuelvan la papeleta, será el mejorar todavía más el manejo e intentar acercarse a un balance energético cero a través de energías renovables como la fotovoltaica para la que las naves avícolas son ideales. Si, además y como propina, con la ya confirmada derogación del impuesto al sol, a medio plazo es posible tener un pequeño ingreso extra vía la venta de los Kw generados a la red eléctrica, miel sobre hojuelas.

 

sumario_tecnologia_avicultura.jpg

“Cualquier tecnología lo suficientemente avanzada
es indistinguible de la magia.” Sir Arthur C. Clarke

CATEGORÍAS DEL ARTÍCULO

ARTICULOS RELACIONADOS

Editorial: Los cambiantes alojamientos de las aves

Septiembre de 2021
Editorial: Los cambiantes alojamientos de las aves

Editorial: La carne, ¿en la picota?

Agosto de 2021
Editorial: La carne, ¿en la picota?

Editorial: Entramos en un nuevo paradigma: LA ERA SIN JAULAS

Julio de 2021
Editorial: Entramos en un nuevo paradigma: LA ERA SIN JAULAS

Editorial: 125 años

Junio de 2021
Editorial: 125 años

¿Acabamos con las jaulas?

Mayo de 2021
¿Acabamos con las jaulas?

Editorial: Es la ciencia, y no la política, la que nos está sacando de la pandemia

Abril de 2021
Editorial: Es la ciencia, y no la política, la que nos está sacando de la pandemia

Editorial: La influencia de la Influenza.

Marzo de 2021
Editorial: La influencia de la Influenza.

¿Quién manda aquí?

Marzo de 2021
¿Quién manda aquí?

Editorial: ¿Un año en blanco?

Diciembre de 2020
Editorial: ¿Un año en blanco?

Nos están tocando los huevos

Diciembre de 2020
Nos están tocando los huevos

Editorial: No confundamos

Noviembre de 2020
Editorial: No confundamos

Todos comunicamos

Noviembre de 2020
Todos comunicamos

Editorial: Todas tienen sitio

Octubre de 2020
Editorial: Todas tienen sitio

A vueltas con el bienestar de las gallinas, los sistemas de producción y el mercado

Octubre de 2020
A vueltas con el bienestar de las gallinas, los sistemas de producción y el mercado

Editorial: El enfoque “ONE HEALTH”, (Una sola salud) ahora más vigente que nunca

Septiembre de 2020
Editorial: El enfoque “ONE HEALTH”, (Una sola salud) ahora más vigente que nunca

Editorial: El pollo del mañana

Agosto de 2020
Editorial: El pollo del mañana

Editorial: Aprender a funcionar en una nueva realidad

Julio de 2020
Editorial: Aprender a funcionar en una nueva realidad

Editorial: El sector avícola, resiliente a la pandemia pero no inmune

Junio de 2020
Editorial: El sector avícola, resiliente a la pandemia pero no inmune

Editorial: Desde el confinamiento

Mayo de 2020
Editorial: Desde el confinamiento

Editorial: El consumo de carnes y la crisis climática

Marzo de 2020
Editorial: El consumo de carnes y la crisis climática