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El pavo, ampliando el mercado de la carne de ave (I)

El pavo, ampliando el mercado de la carne de ave (I)

A diferencia de las producciones de pollos y de huevos, en las cuales casi podría decirse que ya está todo escrito, el pavo ha sido, tradicionalmente, el gran desconocido.

Artículo publicado en SELECCIONES AVICOLAS Nº000, sección de Produccion De Carne


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